понедельник, 30 декабря 2013 г.

С наступающим!

Удивительный этот наступающий новый год. Давно забытое ощущение праздника. И подарки.
Сюрпризов тоже давно никто не делал. А вот на днях случился-таки сюрприз. Получила ПИФ, на который уже и не надеялась. Приятно, когда сюрприз. И как раз к Новому году. И тааакааая красота. Шкатулочка. Деревянная. С вышивкой. И столько милых сердцу мелочей: бобинки, тканечки, кружева, наборчик для вышивания. Спасибо Ирине .





пятница, 29 ноября 2013 г.

пятница, 11 октября 2013 г.

Еще одна метрика

В 2011 я вышивала метрику для мальчика. А теперь вышила для его сестрички. Искала аналогичный дизайн, не могла вспомнить, где раздобыла. Нашлось нечто подобное у фирмы Алиса. Правда, в коричневой гамме. Купила набор и уже почти вышила, когда обнаружила, что у РТО как раз есть наборы в серой гамме. Перешивать уже не было моральных сил. Зато если родится еще братик или сестричка - теперь-то я знаю, где искать.
Надпись прикрыта.

пятница, 27 сентября 2013 г.

Вкусные пятницы

Картофель в косточку.
 Почистить водянистый картофель жёлтого, а не белого цвета, тщательно промыть, а затем порезать в косточку (то есть длинными кусочками). Посолите по вкусу и обжарить на сковородке со сливочным маслом (чем жирнее, тем вкуснее). Прожарив картофель почти до конца, но не пересушив, сложить его в небольшую кастрюлю, предварительно смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями. Затем в картофель положить сметану в такой пропорции, чтобы сметана смешалась с картофелем, облить яйцом, переболтав его в тарелке, чтобы белок смешался с желтком, и посыпать сухарями. Выпекать на плите или в не очень горячей духовке, пока не зарумянится, и горячей подавать к столу. 
Получилось вот что:
Вкус - на любителя, конечно. Но однозначно лучше пудинга. Бедные наши предки, как они это ели?
 
Картофель в косточку Почистить водянистый картофель жёлтого, а не белого цвета, тщательно промыть, а затем порезать в косточку (то есть длинными кусочками). Посолите по вкусу и обжарить на сковородке со сливочным маслом (чем жирнее, тем вкуснее). Прожарив картофель почти до конца, но не пересушив, сложить его в небольшую кастрюлю, предварительно смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями. Затем в картофель положить сметану в такой пропорции, чтобы сметана смешалась с картофелем, облить яйцом, переболтав его в тарелке, чтобы белок смешался с желтком, и посыпать сухарями. Выпекать на плите или в не очень горячей духовке, пока не зарумянится, и горячей подавать к столу. Источник: http://smilylana.blogspot.ru/2013/09/1866-tasty-fridays-year-1866.html The life is wonderful! Blog by Smily © smilylana.blogspot.hu
Картофель в косточку Почистить водянистый картофель жёлтого, а не белого цвета, тщательно промыть, а затем порезать в косточку (то есть длинными кусочками). Посолите по вкусу и обжарить на сковородке со сливочным маслом (чем жирнее, тем вкуснее). Прожарив картофель почти до конца, но не пересушив, сложить его в небольшую кастрюлю, предварительно смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями. Затем в картофель положить сметану в такой пропорции, чтобы сметана смешалась с картофелем, облить яйцом, переболтав его в тарелке, чтобы белок смешался с желтком, и посыпать сухарями. Выпекать на плите или в не очень горячей духовке, пока не зарумянится, и горячей подавать к столу. Источник: http://smilylana.blogspot.ru/2013/09/1866-tasty-fridays-year-1866.html The life is wonderful! Blog by Smily © smilylana.blogspot.hu
Картофель в косточку Почистить водянистый картофель жёлтого, а не белого цвета, тщательно промыть, а затем порезать в косточку (то есть длинными кусочками). Посолите по вкусу и обжарить на сковородке со сливочным маслом (чем жирнее, тем вкуснее). Прожарив картофель почти до конца, но не пересушив, сложить его в небольшую кастрюлю, предварительно смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями. Затем в картофель положить сметану в такой пропорции, чтобы сметана смешалась с картофелем, облить яйцом, переболтав его в тарелке, чтобы белок смешался с желтком, и посыпать сухарями. Выпекать на плите или в не очень горячей духовке, пока не зарумянится, и горячей подавать к столу. Источник: http://smilylana.blogspot.ru/2013/09/1866-tasty-fridays-year-1866.html The life is wonderful! Blog by Smily © smilylana.blogspot.hu

пятница, 30 августа 2013 г.

Вкусные пятницы - август.

Еще в прошлом году я с огромным увлечением следила за проектом "Вкусные пятницы", а сейчас решила и сама в нем поучаствовать.
Первый рецепт - шоколадный пудинг:
Вскипятила 570 мл молока, растворить в них 50 г 90% шоколада "Спартак"
Добавила 2 ст. л сахара и 1/2 порошка ванилина.
Немного остудила. Шоколад растворился не полностью Пришлось процедить уже на этом этапе.
Постепенно вмешала заранее взбитые желтки от 8 яиц и
взбитые в пену белки от 4 яиц.
Половину массы вылила в стеклянную огнеупорную кастрюльку (больше не вошло), смазанную маслом. Поставила в самую широкую кастрюлю и готовила на водяной бане в течение
получаса, вода при этом должна достигать высоты самого пудинга, но не переливаться через край формы.
Спустя 30 минут от момента закипания воды сняла пудинг с огня и дайла немного остыть прямо в форме.
Попыталась его извлечь на тарелку - он не захотел выниматься целиком. Пришлось извлекать частями. Получился довольно плотный, похожий по консистенции на омлет.
Сделала к нему крем из взбитых сливок. Вот что получилось.

Остатки вылила в силиконовые формочки для кексов и поставила в духовку на противень, залитый водой. Поняла, почему все рецепты пудингов, встретившиеся мне в интернете, содержат муку. Сначала пудинг хорошо поднялся, а после выключения опал и стал некрасивым, хотя на вкусе это никак не отразилось. По консистенции получился такой же, но сверху довольно грубая корочка.
Интересный опыт, но результат мою семью не впечатлил.
Творческий проект:  решила попробовать сшить детский башмачок по старинной выкройке. Так как 2 башмачка шить не для кого, то решила сшить один и сделать из него подвесную игольничку. Шила из фетра. Очень забавная форма получилась.